- CookingplanV3

Beef-thai-beerstyle med nudler og oksekød

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Lav ølmarinaden af øl, soya, hvidløg, chili og vindruekerneolie og lad oksekødsstrimlerne trække i 1 time.

Hav kogende vand klar til nudlerne - kom karry og sukker ned i vandet inden du koger nudlerne for bedre smag.

Skær grøntsagerne i aflange strimler. Sigt kødet fra marinaden og steg det på en varm pande i olien, læg det i en skål. Derefter steges grøntsagerne hurtigt, så der stadigvæk er bid i - kom også dem i skålen.

Marinaden kommes på den varme pande, koger ind i 1 min. og piskes sammen med maizena, så saucen bliver tyk og smages til med chili og s+p. Imens koges nudlerne.

Anret nudlerne nederst på et fad, derefter kødet og til sidst grøntsagerne, der vendes med den tykke sauce

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
500 g	Oksekød	i strimler
0,5 stk.	Øl	Carls Special
1 spsk	Soya
1 fed	Hvidløg
1 spsk	Vindruekerneolie
400 g	Nudler	tykke
1 stk.	Rødløg
1 stk.	Peberfrugt	rød
300 g	Broccoli
2 stk.	Chili	heraf en til marinade
1 tsk	Karry
1 tsk	Sukker
2 spsk	Marizena
	Olie	til stegning

Delete | Edit |