- CookingplanV3

Kål i kødsovs

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Skræl gulerødder og riv dem.
Skyl kål og snit det i små stykker.
Skyl chilipeber og hak den meget fint. (Retten bliver stærkere hvis chilifrøene tilsættes).

Varm olie i en stor gryde og tilsæt karry.
Svits karry i ca. 30 sek. og tilsæt derefter oksekød.

Tilsæt kål, gulerødder, chili, vand og smuldret bouillonterning.

Kog retten under låg i 45 min. Jo længere kogetid, desto bedre resultat.
Smag til med salt, peber og ketchup efter behag.

Vegetar version:
Erstat kødet med en dåse bønner.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
500 g	Hakket oksekød
7 stk.	Gulerødder
1 stk.	Spidskål
0,5 tsk	Chili
2 spsk	Karry
2 spsk	Olie
2 dl	Vand
0,5 stk.	Bouillonterning
2 tsk	Salt
2 tsk	Peber
4 spsk	Ketchup
1 dåser	Bønner	til vegetar version

Delete | Edit |