- CookingplanV3

Æggekage med pølser

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Lad smørret gyldne i en pande. Tilsæt kartofler og løg, og steg blandingen i ca. 5 min.

Kom pølserne i, og steg dem med i ca. 3 min.

Rør majsstivelse sammen med piskefløde og vand.

Pisk æg, persille, salt og peber i.

Hæld æggeblandingen over kartoflerne, og skub i begyndelsen forsigtigt i æggemassen. 

Steg æggekagen ca. 25 min. ved meget svag varme. Hold evt. lidt på varmen ved at lægge et wok låg over.

Server den i panden med rødbeder som tilbehør.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
1,5 tsk	Marizena
1,5 dl	Piskefløde
1,5 dl	Vand
9 stk.	Æg
1,5 tsk	Salt	Groft
	Peber	Friskkværnet
40 g	Margarine/smør
500 g	Kartofler	i 1cm store tern
2 stk.	Løg	hakket i små tern
300 g	Pølser	i skiver
1 stk.	Rødbeder	Friske - eller syltede
	Persille

Delete | Edit |