- CookingplanV3

Cremet fiskeret

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Start med tilberedning af risene som anvist på posen.

Rødspætterne bukkes til halve og lægges taglagt i et ovnfast fad og drysses med salt og peber. Hvidvin eller bouillon tilsættes. Derefter sættes fadet i en 220° varm ovn i 5-7 minutter. 

Imens svitses gulerødder og porrer i lidt smør eller olie, uden at det tager farve. 
Flødeost og væden fra fiskefadet tilsættes. 

Når osten er smeltet, koges saucen igennem og hældes over fisken. 

Fadet sættes tilbage i ovnen i 10 minutter, til fisken er fast.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
500 g	Rødspætter	eller anden fisk
1,5 dl	Hvidvin	eller boullion
	Salt og peber
0,75 stk.	Porre	i ringe
4 stk.	Gulerødder	store, groft revne
1 pakker	Flødeost	naturel
4 dl	Ris

Delete | Edit |