- CookingplanV3

Linsesuppe

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Linserne skylles og koges i letsaltet vand. Vandet sies fra.

Gulerødderne skrælles og skæres i skiver. Skyl og hak persillen. Løgene pilles og hakkes. Selleri skæres i tern. De soltørrede tomager hakkes.

Opløs bouillonterningen i vandet og læg de forkogte linser, grøntsager, bønner, tomatpure, soltørrede tomater og de hakkede tomater i gryden. Lad det småkoge i 30 min.

Når gryden tages af blusset, smages suppen til med salt og peber.

Spis lidt godt groft brød til.

Samlet tid Arbejdstid Personer

Ingridienser
170 g	Linser	røde
170 g	Gulerødder
135 g	Knoldselleri
4,5 tsk	Persille	gerne bredbladet.
1 l	Grøntsagsbouillon
1 dåser	Hakkede tomater
1 dåser	Tomatpure
1 stk.	Løg	lille
0,5 glas	Soltørrede tomater	olien hældes fra
1 dåser	Kidney bønner	evt. med chilli
	Brød	Groft

Delete | Edit |