- CookingplanV3

Oksekød i Oystersauce

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Sæt risene over.

Varm olien i wok eller gryde. Steg hvidløgene til de får lidt farve. 
Tilsæt løgene og videresteg under omrøring. 
Kødet kommes i og brunes.

Så tilsættes vand, Oyster sauce og stouten. Simre i 10 min.

Champion tilsættes. Simre i 5 min.

Forårsløg tilsættes og der smages til med sukker og fiskesovs.

Chiliene serveres ved siden af så de spisende selv kan dosere. Pas på ikke at røre chilisaften med de bare fingre.

Serveres evt. med hvide asiatiske chips.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
500 g	Oksekød	i strimler (okseinderlår)
5 fed	Hvidløg	hakkede
2 stk.	Løg	hakkede
	Olie
2,5 dl	Oystersauce
1,5 dl	Stout
1,5 dl	Vand
5 stk.	Forårsløg	skåret i tynde ringe
250 g	Champion	i skiver
1 tsk	Sukker
2 stk.	Chillier	store røde
	Ris chips	store hvide
300 g	Ris
1 spsk	Fiskesovs

Delete | Edit |