- CookingplanV3

Cremet grønkålssuppe

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

1. Varm olivenolien i en stor gryde ved middelvarme til den begynder at syde.
2. Kom løgene i, og steg dem i ca. 5 minutter under lejlighedsvis omrøring til de er bløde.
3. Tilsæt grønkål, broccoli, grøntsagsboullion, hvidløgspulver, salt og peber. Bring det i kog og skru ned på middellav. Lad det hele simre i 10-15 minutter, til grøntsagerne er møre.
4. Hæld forsigtigt blandingen i en blender og blend til den er jævn. Server suppen varm med ekstra olie, mikrogrønt og kokosmælk.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
2 spsk	olivenolie
1 stk.	løg	grofthakket
9,5 dl	grønkål	skyllet og grofthakket
1,5 dl	broccolibuketter
1,5 dl	grøntsagsboullion uden salt
1 tsk	hvidløgspulver
0,5 tsk	havsalt
0,25 tsk	Peber
1 håndfuld	Mikrogrønt (f.eks. karse)	Valgfrit
1 stk.	Kokosmælk	Valgfrit

Delete | Edit |