- CookingplanV3

Stegt rødspætte med grøntsagssauté

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Kog kartoflerne.

Dyp fisken i pisket æg. Vend den derefter i en blanding af mel og krydr med salt og peber.
Steg dem langsomt i lidt rapsolie og hold dem varme.

Skær grøntsagerne i tern og vend dem i en gryde med lidt olie og vend til sidst en håndfuld finthakket bredbladet persille, krydr med salt og peber.

Forbered hollandaise sovsen.

Skær citronen i både og anret.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
0,5 kg	Rødspættefileter
	Groft mel	Lidt
	Havsalt	Lidt
	Hvidt pebber	Friskkværnet
	Rapsolie
1 stk.	Citron
2 stk.	Peberfrugter	røde
1 stk.	Squash
	Persille	Friskhakket bredbladet
0,5 kg	Kartofler
1 breve	Hollandaise sovs
1 stk.	Æg

Delete | Edit |