- CookingplanV3

Medister med kål og kartofler

Anvend:

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag

Skræl kartoflerne og kog dem i 30 min.

Kog medisterpølsen i kort tid. Prik skindet og lad den ligge og afdryppe i en sigte. Steg den på en pande med en god belægning til den er gylden. Pensl den evt. undervejs med lidt god rapsolie.

Skær spidskålen og del blomkålen i små buketter. Kog det kort tid i letsaltet vand og lad det afdryppe, men hold det varmt. 

Tilbered sovsen efter anvisning.

Skær soltørrede tomater i mondre stykker og dryp olivenolie over. Serveres som tilbehør. Kan evt. blandes med kålen efter smag.

Krydr og dryp den dampende varme kål med lidt rapsolie ved servering.

Samlet tid Arbejdstid

Ingridienser
500 g	Medister	grovhakket
0,5 stk.	Spidskål
0,5 stk.	Blomkål
	Havsalt
2 tsk	Rapsolie
6 stk.	Tomater	soltørrede
2 tsk	Olivenolie
	Peber	friskkv. sort el. hvid
1 kg	Kartofler
1 breve	Hollandaise sauce

Delete | Edit |