Parmafisk med ærter og mos
Udskriv
for
Krydr fisken med salt og peber. Pak den ind i parmaskinken, gem to skiver, som skæres i tern og blandes med hakkede skalotteløg.

Bag fisken i 200 grader varm ovn i ca. 15 min.

Skræl og skær kartofler i tern. Kog dem møre og mos de drænede kartofler med olie, salt og peber.

Vend løg og parmaskinke i en gryde i en tsk. olie, og lad det stege lidt, til løgene er bløde. Varm ærterne og bland med parma/løg.
Karakter Bedømmelser
Indsend et billede af din ret - det kan blive vist her
Arbejdstid
Antal personerSamlet tid
Ingridienser
6 skiver Parmaskinke
400 g Ærter, Ekstra fine
2 stk. Skalotteløg
salt og peber
Rapsolie
1 kg Kartofler
500 g Hvid fisk